Ferme de Bonnetôt
EARL de Bonnetôt - Gaëtan DELACROIX - 3 hameau de Bonnetôt - 76890 TÔTES
| SIRET 38807920400011 | n° accises FR 008 116 N 0109
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération- Crédits photos: Thomas BOIVIN et Pierre TOURMENTE

EAUX DE VIE ET APERITIFS
JUS DE POMME VARIES

La Ferme de Bonnetôt est au coeur de la Normandie en Seine-Maritime. La famille DELACROIX y est installée depuis les années 1930. Henriette, Henri, François et maintenant Gaëtan ont entrepris de maintenir les pommiers à cidre traditionnels en pré-vergers, conciliant ainsi élevage et production de pommes.
Depuis 1999, ces pommes sont transformées en eaux de vie, apéritifs et jus de pomme.
La ferme est en Agriculture Biologique depuis 2011.

ENTRE HISTOIRE ET TERROIRS

La passion familiale, la qualité du terroir et des sols, le partage des bonnes choses

DU PAYS DE CAUX

Les 15 variétés locales, principalement douces et douces amères, sont plantées sur les limons profonds du pays de Caux.
Le sous sol d'argile à silex, puis de craie en profondeur, participent à la richesse aromatique des pommes et des produits de la Ferme de Bonnetôt.

LE MAGASIN A LA FERME

Ouvert tous les vendredi et samedi de 9h à 12h, nous vous invitons à la dégustation de l'apéro du père François et des eaux de vie de cidre.
Qu'elles soient blanches ou vieillies en fûts de chêne, les eaux de vie réveilleront le Normand qui sommeille en vous.

VIEILLISSEMENT DANS NOS CAVES

De 18 mois pour les apéritifs jusqu'à 11 ans pour la Henri's Slow Apple Brandy, nos alcools vieillissent paisiblement dans les fûts en chêne.
Les caves de la Ferme de Bonnetôt proviennent de l'héritage germanique de la seconde guerre mondiale : les Blockhaus !

ENVIE D'EN SAVOIR PLUS SUR NOS PRODUITS ?

LE MAINTIEN DE LA BIODIVERSITE !

La conservation du clos masure et l'Agriculture Biologique
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L'organisation du corps de ferme en clos masure, entouré de hétraies, et planté de pommiers hautes tiges permet le maintien d'un microclimat et d'une biodiversité abondante.
Les cauchois sont à l'origine de l'agroforesterie.
La mare est maintenue et les fossés drainent les eaux environnantes.

NOS HORAIRES D'OUVERTURE
La Ferme de Bonnetôt est ouverte toute l'année le
vendredi et le samedi de 9h à 12h.

POUR PRECOMMANDER ET RETIRER à la ferme sur rendez-vous : cliquez ici

Possibilité de venir sur rendez-vous.

par téléphone au 02 35 32 91 21 ou au 06 70 56 02 88 (Gaëtan)
par mail à fermedebonnetot@gmail.com

vendredi et samedi
9h - 12h

DEPUIS 1999

FERME DE
BONNETÔT

EAUX DE VIE ET JUS DE POMME
AGRICULTURE BIOLOGIQUE

FERME DE
BONNETÔT